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土豆烧排骨

菜谱编号:159-985
土豆烧排骨是【清荷荷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧排骨”。
土豆烧排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

上次排骨买多了,处理后放冰箱冷冻,拿出做个土豆烧排骨·简单易做,营养又好吃·

土豆烧排骨主厨:清荷荷

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:随意土豆:几个
辅助料用量
糖:少许八角:1粒
老抽:少许姜:2片
鸡精:少许--

土豆烧排骨的做法步骤

  • 第五步:烧至土豆软烂加点鸡精胡交,大火收汁装盘·
  • 第三步:土豆去皮切成小块,放清水浸泡,去表面淀粉·
  • 第二步:锅内放少许清油,放排骨加姜片,八角料酒翻炒香,放1小勺白糖,加老抽·一次加足开水,大火烧开改中小火烧·
  • 第一步:经过焯水处理后,放冰箱冷冻过的排骨·
  • 第四步:排骨烧熟,放入土豆块翻炒加点开水继续烧·
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆烧排骨。

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