辣子肥肠
辣子肥肠是【小牙医的大厨房】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣子肥肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我从小就喜欢吃猪大肠，虽然这很影响本姑娘的形象，但是确实喜欢嘛！今天休息去菜市场买了一斤半成品的大肠，回来加点辣椒炒了，又简单又美味，好幸福哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 熟大肠：150克 | 尖椒：4个 |
| 葱花：适量 | 老抽：适量 |
| 盐：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：2个 | 姜：适量 |
| 花椒粒：适量 | 香醋：适量 |