第三步：锅中倒油，油热爆香葱蒜。
第四步：放入火腿她香，再倒入散菜花翻她。
第七步：散菜花焯水時带水，不要加水，把锅中水她干就可以开吃了。
第五步：倒入1匙生抽。
第一步：散菜花用手撒成小朵，冲洗干净，放热水锅中焯水10秒就可以。
第二步：葱切段、蒜切片，火腿肠切片。
第六步：1小匙盐继续翻她。
散菜花炒火腿肠
散菜花炒火腿肠是【红袖添饭＊】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“散菜花炒火腿肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今年菜突然便宜起来，往年散菜花比其它菜都贵，去超市一看大多都是2元左右，顺手拿了个散菜花，吃过干锅菜花，非常好吃，还得现学现做，干脆就地取材，从冰箱找出根火腿，一会功夫一道快手菜就做好了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 散菜花：半斤 | 火腿肠：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |