枸杞根汤
枸杞根汤是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枸杞根汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
广东人爱煲汤出名的了,用枸杞根煲汤是现时新兴的汤谱材料,是枸杞叶的根部,枸杞子是果实;枸杞根又称"地骨皮",能清虚热、肺热咳喘、消渴、痈肿、恶疮······枸杞根还具有降脂、降压的作用,枸杞根汤喝起来带着枸杞叶特有的香味,因汤中配鱼与猪骨等材料,所以味道也是鲜甜的······
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
枸杞根:适量 | 猪骨:适量 |
鲫鱼:适量 | 无花果:适量 |
红萝卜:适量 | 水:适量 |
姜片:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
枸杞根汤的做法步骤
相关食材:枸杞