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银耳雪梨枸杞汤

菜谱编号:399-844
银耳雪梨枸杞汤是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银耳雪梨枸杞汤”。
银耳雪梨枸杞汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

银耳雪梨枸杞冰糖是春季润燥好汤水。具有清热润肺,清凉止咳的效果。加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质—多酚,有加速排出体内致癌物质的功能。银耳有清肺、润肺的功效,具有滋阴的作用。银耳雪梨枸杞冰糖既能润肺止咳又能美容养颜。银耳熬的时间越长越浓稠,慢火熬了三个小时,满满的都是胶原蛋白。枸杞子是一味具有药食两用作用的药物,功效为补肝肾,明目。

银耳雪梨枸杞汤主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
银耳:2朵雪梨:1个
枸杞:1小把冰糖:1勺
辅助料用量
纯净水:1000ML--

银耳雪梨枸杞汤的做法步骤

  • 第三步:放小电锅里小火慢炖三个小时。
  • 第六步:枸杞泡洗干净。
  • 第七步:把熬好的银耳放平底锅,加上梨块1勺冰糖,中火熬到梨块透明。
  • 第二步:两朵银耳泡水五分钟,摘掉老根清洗干净。
  • 第十步:每次熬汤汁我都加很多冰糖,这一次我减糖了。好喝的不得了。
  • 第九步:太好喝了。
  • 第四步:熬好的银耳,满满的都是胶原蛋白。银耳熬的时间越长越浓稠。
  • 第一步:银耳2朵,雪梨1个,枸杞1小把,冰糖1勺。
  • 第八步:都熬好了加入枸杞子,关火。
  • 第五步:雪梨去皮切块。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:银耳枸杞

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