第三步:准备枸杞5克、冰糖。
第六步:倒入酒酿。
第一步:准备酒酿200克。
第二步:准备鹌鹑蛋5个。
第八步:煮一会即可。
第七步:大火烧开,加入适量的冰糖搅拌,然后倒入搅拌均匀的鹌鹑蛋液。
第五步:锅中倒入大碗水,放入枸杞先煮5分钟。
第四步:鹌鹑蛋液搅拌均匀。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
干燥的秋冬季节,做一道热乎乎的枸杞酒酿,不但暖身暖心,还能帮助皮肤抵御干燥的气候。
很多人喜欢吃酒酿鸡蛋,做的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。
鹌鹑蛋的滋补作用要强于鸡蛋,鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素(维生素食品A、E等,与酒酿一起煮,它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。
每天一碗,让你的皮肤细嫩有光泽。
但也可以使用鸡蛋,一定要记得把蛋黄吃了,其效用比蛋白更好,特别是其中的胆固醇对乳房发育也十分有利。产后新妈妈每天坚持食用,不但保证拥有优质的乳汁,皮肤也会越来越好。
枸杞子则是滋补肝肾的佳品,也是美容(美容食品)药膳中常用的原料之一,维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起后,更能促进营养成分的吸收,女性食用后的脸色更加滋润动人
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
酒酿:200克 | 鹌鹑蛋:5个 |
辅助料用量 | |
枸杞:5克 | -- |
调味料用量 | |
冰糖:适量 | -- |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美容佳品—枸杞酒酿炖蛋。
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