S形香草曲奇
S形香草曲奇是【食·色】分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“S形香草曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
真不明白,曲奇怎么就这么经典?做了很多次,既没有被吃厌,也没有送到厌倦。有那么多可以尝试的饼干,却总是被不屑一顾。无可奈何,曲奇就曲奇,不能更改内容,总该能换个造型。若是连造型都不能变化,那真是要无语死,——做人怎么能这么没有新意?!
菜式制作特点 | |
口味:香草 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋粉:200克 | 黄油:130克 |
细砂糖:35克 | 糖粉:65克 |
全蛋:50克 | -- |
辅助料用量 | |
香草荚:1/3根 | -- |
S形香草曲奇的做法步骤
S形香草曲奇做法技巧/窍门/补充说明:
黄油不要打得过于蓬发,否则不宜保持花纹
烘烤时间和火力需根据烤箱实际情况调整。
饼干形状可以根据自己喜好调整。
没有香草荚可以用1/4小勺香草粉代替
相关食材:香草