冬瓜西红柿汤
冬瓜西红柿汤是【夏家妈妈的美食】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜西红柿汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
1、冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃生津,清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热量,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。
2、冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑、并可保持形体健美。据说,日本皇后美智子就是用冬瓜来美容美颜的。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西红柿:一个 | 冬瓜:一斤半 |
虾皮:少量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
冬瓜西红柿汤的做法步骤
冬瓜西红柿汤做法技巧/窍门/补充说明:
柿子放入锅中的时间不能太长,容易发酸影响口感
答配菜谱:西红柿与冬瓜的做法