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灯椒茭白烧牛蛙

菜谱编号:160-721
灯椒茭白烧牛蛙是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“灯椒茭白烧牛蛙”。
灯椒茭白烧牛蛙
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茭白:180克灯椒:200克
牛蛙:1个--
辅助料用量
蒜头:适量姜片:适量
料酒:适量生抽:适量
白糖:适量盐:适量
鸡精:适量--

灯椒茭白烧牛蛙的做法步骤

  • 第十四步:最后,煮上3——4分钟,即成。
  • 第十步:加适量的白糖。
  • 第一步:食材:茭白(已剥壳清洗)、灯椒(已清洗)、牛蛙(已洗净)、蒜头(已拍扁)、姜片
  • 第十二步:加适量的鸡精。
  • 第六步:翻炒翻炒。
  • 第四步:烧锅倒油烧热,下入蒜头和姜片炝锅。
  • 第八步:然后,加适量的清水。
  • 第二步:将已清洗好的灯椒和茭白放在案板上分别切开,待用。
  • 第九步:加适量的生抽。
  • 第五步:随后,下入剁好的牛蛙,加适量的料酒。
  • 第七步:接着,合入切好的茭白和灯椒翻炒一下。
  • 第十一步:加适量的盐。
  • 第十三步:调味煮开。
  • 第十五步:出锅装盘。
  • 第三步:将已洗净的牛蛙放在案板上切成块,待用。
  • 菜谱标签:午餐家常菜晚餐
    相关食材:牛蛙茭白

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