茄子饼
茄子饼是【雪凝一刻】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子饼”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
长茄子:1个 | 面:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 胡椒粉:适量 |
油:适量 | -- |
茄子饼的做法步骤
茄子饼做法技巧/窍门/补充说明:
以前吃妈妈做的茄子饼很好吃,可是每次自己做的时候都不怎么好吃,不知道为什么。那次做给妈妈吃,老妈说你提前用盐腌一下,再做就好吃了,果不其然,原来自己就是少了这一步。家里两个不爱吃茄子的吃货也不说不好吃了。
相关食材:茄子