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【培根炒花菜】

菜谱编号:160-820
【培根炒花菜】是【舞之灵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【培根炒花菜】”。
【培根炒花菜】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花菜一直都是我最喜欢的蔬菜,没有想到儿子也特别爱。

从到饭店吃过一次培根花菜后,儿子就惦记上了,回来要我也做给太吃。

平日上班忙是不可能的,于是一到周末,就成了满足他味蕾的时候,

所以周末,除了逛街,剩下的时间就全部奉献给了厨房。

虽累,却幸福满满。

【培根炒花菜】主厨:舞之灵

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花菜:适量培根:适量
辅助料用量
蒜:适量干辣椒:适量
生抽:适量料酒:适量
糖:适量--

【培根炒花菜】的做法步骤

  • 第六步:转大火加入花菜、生抽、料酒和少许的糖翻炒片刻,好了,出锅享用吧
  • 第三步:烧开水,放入花菜、一点的盐,等水再次烧开,花菜梗变绿就马上捞起
  • 第四步:另起锅小火爆香蒜片
  • 第五步:接着放入培根和干辣椒,依然小火爆香
  • 第二步:培根切小段、蒜切片、干辣椒剪碎(这个量根据自己对辣的接受程度增减)
  • 第一步:花菜掰成小朵,入淡盐水中浸泡半个小时(如果有虫子之类的,这一步可以解决它,加上花菜不好清洗,这种方法是省力又卫生的)
  • 【培根炒花菜】做法技巧/窍门/补充说明:

    舞语:
    入淡盐水中浸泡半个小时(如果有虫子之类的,这一步可以解决它,加上花菜不好清洗,这种方法是省力又卫生的)

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:培根花菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【培根炒花菜】。

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