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黑椒牛仔骨

菜谱编号:161-580
黑椒牛仔骨是【zeychou】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒牛仔骨”。
黑椒牛仔骨
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
牛仔骨:4条胡萝卜:1根
洋葱:半个葱:1根
蒜:3瓣--
辅助料用量
酱油:1汤匙料酒:1汤匙
糖:1汤匙盐:1茶匙
黑胡椒粉:1茶匙--

黑椒牛仔骨的做法步骤

  • 第七步:换到砂锅中,烧半小时即可。不用加水,蔬菜和肉会有汁。
  • 第六步:放入牛仔骨。
  • 第五步:放入洋葱,大蒜,胡萝卜爆香。
  • 第一步:牛仔骨提前在水中浸泡数小时,排出血水。
  • 第三步:洋葱切条,胡萝卜滚刀切小块。
  • 第二步:切成小块,加入酱油,料酒,糖,盐,黑胡椒粉腌制半小时。
  • 第四步:热锅冷油,放入牛仔骨,炒至表面金黄,盛出。
  • 菜谱标签:热菜私房菜
    相关食材:牛仔骨

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