萝卜樱子炒豆干
萝卜樱子炒豆干是【salila82】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜樱子炒豆干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是从浙江搬家到山东后发的第一道菜。环境的不同，生活习惯的不同，种种变化在慢慢适应当中。唯一值得欣慰的是孩子很快就适应了这里的环境，也适应了新学校的生活。
在南方很少看到萝卜樱子，来这里赶集，看到有人一大袋子一大袋子的买。我买了1元钱，卖菜阿姨笑着说，这么点怎么吃啊？小妹你会做吗？呵呵，这不就做出一道菜来了吗，味道还不错，连我家挑食的小家伙也吃了些。萝卜樱子其实它的营养成分还挺高，并且有理气，化痰，止咳，清肺利咽，散瘀消肿的功效。秋天吃一点有好处。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：少量 | 萝卜樱子：适量 |
| 豆腐干：2块 | 红甜椒：半个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 生抽：适量 | -- |
萝卜樱子炒豆干的做法步骤
萝卜樱子炒豆干做法技巧/窍门/补充说明：
1、焯水时候放点油，菜的颜色不会变黄。
2、少许肥肉煸出油炒菜味道要好。当然不放肥肉也是可以的。
答配菜谱：萝卜与豆干的做法