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牛肉拉面

菜谱编号:161-964
牛肉拉面是【咩咩咩~~】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉拉面”。
牛肉拉面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆牛肉汤拉面,献给小孩子一道营养美食,牛肉对身体很好,面食也有营养,配上白萝卜帮助消化,筋道的拉面十分爽口,营养又舒服。希望所有小孩子都可以吃饱饭、吃好饭,身体强健。

牛肉拉面主厨:咩咩咩~~

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量油:少量
土豆:适量--
辅助料用量
盐:少量牛肉:适量

牛肉拉面的做法步骤

  • 第一步:和面,在面盆中加入适量面粉和水搅拌后,揉好,盖上盖子醒一会
  • 第二步:将土豆切成丁,把白萝卜切成片,香菜切段
  • 第四步:把醒好的面拿出来,甩两下,分成小段,开始拉面,把 拉好的面放入煮开水的锅中
  • 第五步:将面捞出浇上煮好的牛肉汤,撒上香菜和白萝卜即可
  • 第三步:把买好的牛肉汤放入锅中,加入切成丁的土豆,煮开
  • 牛肉拉面做法技巧/窍门/补充说明:

    在和面的时候,加入少量的盐,可以使面条筋道,加入少量油可以使面更加光滑;
    牛肉是我在菜市场买好的,回民开的,很好吃,二十元一小盒,我们家四个人吃饭,都没吃了,晚上还能在吃一顿。算是面粉和土豆香菜叶一共花了不到30元,平均一人不到8元哦

    相关食材:牛肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛肉拉面。

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