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黄金咖喱鸡排饭

菜谱编号:161-968
黄金咖喱鸡排饭是【羊脂仙露】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金咖喱鸡排饭”。
黄金咖喱鸡排饭
菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:150克--
辅助料用量
胡萝卜:1个土豆:1个
杏鲍菇:2个--

黄金咖喱鸡排饭的做法步骤

  • 第六步:切成大小均匀的丁备用
  • 第四步:加入1勺料酒、1勺黑胡椒粉、1勺白胡椒粉、1勺麻辣鲜、少许白糖抓匀腌制入味
  • 第十一步:捞出
  • 第十四步:咖啡块
  • 第三步:用刀背捶捶
  • 第十七步:汤汁收浓加入少许盐调味(因为咖哩块本来就有盐,所以要先尝尝再适量加入盐)
  • 第二步:侧面剖开
  • 第一步:鸡胸肉洗净
  • 第十八步:米饭码上鸡排块,再浇上咖喱土豆就0k了
  • 第十五步:加入
  • 第十六步:盖盖小火煮一会
  • 第七步:腌制好的肉里倒入一个鸡蛋液
  • 第十二步:水烧开先倒入胡萝卜丁煮2分钟
  • 第十三步:再倒入土豆丁、杏鲍菇丁煮沸
  • 第十步:小火炸至金黄
  • 第八步:再裏一层面包糠
  • 第九步:两面裹匀
  • 第五步:配料
  • 相关食材:咖喱

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