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照烧鸡翅饭

菜谱编号:162-109
照烧鸡翅饭是【遥远の呼唤】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“照烧鸡翅饭”。
照烧鸡翅饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:10个生姜:1小块
胡萝卜:适量--
辅助料用量
蜂蜜:1汤勺酱油:1汤勺
蚝油:1汤勺白糖:1汤勺
盐:适量黑胡椒:适量
黄酒:适量--

照烧鸡翅饭的做法步骤

  • 第七步:锅中汤汁粘稠即可关火。
  • 第四步:材料表中的调料放入碗中,混合成碗汁备用。
  • 第二步:鸡翅放入碗中,加适量黄酒。生姜切丝、香葱一同放碗中,加适量盐,拌匀腌制十五分钟。
  • 第八步:烧好的鸡翅成品图。
  • 第五步:鸡翅一面煎至金黄后翻另一面。
  • 第一步:鸡翅清洗干净,控干水分。生姜一小块,香葱适量。
  • 第六步:鸡翅两面金黄后,加入碗汁,小火煮十分钟左右。
  • 第三步:平底锅烧热加适量色拉油,鸡翅放入锅中煎。
  • 照烧鸡翅饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1·鸡翅事先腌制才会入味。2·不喜欢黑胡椒的味道,可以不加。3·小火煮至汤汁粘稠,可多留一些,拌饭味道很好。4·胡萝卜要事先焯熟。

    菜谱标签:家常菜主食米饭
    相关食材:鸡翅

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