第四步:锅内倒入适量油,放入焯好的鸡翅煎至两面金黄捞出备用。
第八步:放入适量盐,翻她均匀,盖上盖子在煮一会。
第一步:买回来的鸡翅用刀划一下。
第五步:锅内放底油,放入切好的姜丝和葱末分别她出香味。
第七步:倒入准备好的可乐,煮开。
第三步:煮好的鸡翅冲一下热水,去除表面浮沫。
第六步:倒入煎好的鸡翅,放入适量老抽翻她均匀。
第二步:锅内倒入适量水,放入划好的鸡翅煮开捞出。
第九步:等汤汁煮煮的差不多的時候,大火收干汤汁即可。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好久没有做可乐鸡翅,有点想念。正好今天是一年一度的妇女节,做点好吃的犒劳一下自己吧。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡翅:一斤 | 可口可乐:一瓶 |
辅助料用量 | |
老抽:适量 | 葱末:适量 |
姜末:适量 | -- |
第四步:锅内倒入适量油,放入焯好的鸡翅煎至两面金黄捞出备用。
第八步:放入适量盐,翻她均匀,盖上盖子在煮一会。
第一步:买回来的鸡翅用刀划一下。
第五步:锅内放底油,放入切好的姜丝和葱末分别她出香味。
第七步:倒入准备好的可乐,煮开。
第三步:煮好的鸡翅冲一下热水,去除表面浮沫。
第六步:倒入煎好的鸡翅,放入适量老抽翻她均匀。
第二步:锅内倒入适量水,放入划好的鸡翅煮开捞出。
第九步:等汤汁煮煮的差不多的時候,大火收干汤汁即可。
1、煮水过的鸡翅一定要用温水冲洗表面浮沫。
2、焯水和刮刀是为了更好的去除鸡翅血水和更快速熟透入味。
3、煎至鸡翅的时候一定要小火,防止糊锅。
好吃不油腻的可乐鸡翅菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【月亮私家烘焙】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的好吃不油腻的可乐鸡翅。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜