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番茄鸡蛋面

菜谱编号：162-144

番茄鸡蛋面是【遥远の呼唤】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸡蛋面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

番茄鸡蛋面---普通的材料、简单的步骤打造的营养早餐。

番茄鸡蛋面主厨：遥远の呼唤

第七步：炒出汤汁，加入清水。放入生抽1汤勺，大火烧开。

第一步：准备材料。番茄1个、面条100克、培根1片、鸡蛋1个、香葱2根、

第二步：鸡蛋打散，加适量黄酒。

第八步：加入准备好的面条。面条煮熟，加入盐、香油调味。切成粗丝的培根、蛋皮放在面碗中。

第六步：油热倒入切成小块的番茄和切碎的葱花，翻炒。

第三步：炒锅烧热加入色拉油，油热倒入蛋液摊成蛋饼。

第四步：培根煎熟。蛋皮、培根切粗丝。

第五步：炒锅烧热，加入色拉油适量。

第九步：开始享用吧。

番茄鸡蛋面做法技巧/窍门/补充说明：

培根生抽味道都很鲜，不用加鸡精或其他鲜味调料。

相关食材：鸡蛋番茄

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