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肉丝番茄鸡蛋汤

菜谱编号:057-422
肉丝番茄鸡蛋汤是【烟水迷离】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝番茄鸡蛋汤”。
肉丝番茄鸡蛋汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
瘦猪肉:适量番茄:适量
鸡蛋:适量--
辅助料用量
葱花:适量玉米淀粉:适量
调味料用量
盐:适量胡椒粉:适量
蔬之鲜:适量老抽:适量

肉丝番茄鸡蛋汤的做法步骤

  • 第七步:放入胡椒粉煮沸后再煮两分钟。
  • 第八步:放入肉丝,放的时候用筷子划散,煮至肉丝熟。
  • 第九步:放入蔬之鲜。
  • 第六步:放盐调味。
  • 第二步:番茄切小块。
  • 第十一步:等鸡蛋浮起关火盛入汤碗,洒上葱花即可。
  • 第五步:放适量清水。
  • 第四步:锅中放少许油烧热,倒入番茄炒一分钟。
  • 第三步:鸡蛋打散。
  • 第一步:瘦猪肉切丝放盐、胡椒粉、玉米淀粉、老抽拌匀,要是太干可加一点水。
  • 第十步:淋入鸡蛋液。
  • 相关食材:鸡蛋番茄

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