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芹菜肉丝

菜谱编号:162-212
芹菜肉丝是【爱厨房的吃货】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜肉丝”。
芹菜肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

婆婆前天去二姨家带回来好多菜有茄子、冬瓜、芹菜等,都是自家院里种的安全无公害,今就先从芹菜下手吧

芹菜肉丝主厨:爱厨房的吃货

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜:适量瘦猪肉:适量
辅助料用量
盐:适量孜然粉:适量
酱油:适量食用油:适量
清水:适量--

芹菜肉丝的做法步骤

  • 第一步:准备食材
  • 第七步:出锅装盘
  • 第二步:肉洗净切丝(有点粗嘿嘿),加少许盐、孜然粉、酱油腌制备用
  • 第五步:倒入芹菜段翻炒
  • 第八步:再来一张
  • 第六步:加盐、酱油翻炒均匀后,再加少许清水焖制2~3分钟即可
  • 第四步:锅中热油倒入肉丝翻炒至变色
  • 第三步:芹菜择洗干净后切段
  • 芹菜肉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    芹菜提前用热水焯一下熟的快,我这次没焯,烧的时间长一点

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:芹菜

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