月饼之南瓜桂花馅
月饼之南瓜桂花馅是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“月饼之南瓜桂花馅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南瓜具有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等功效。一般人群均可食用，尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;但南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
南瓜本身具有香甜的味道，加上适量的糖桂花后，气味更加芬芳、独特。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：500克 | 糖桂花：60克 |
| 土豆淀粉：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：100克 | -- |
月饼之南瓜桂花馅的做法步骤
月饼之南瓜桂花馅做法技巧/窍门/补充说明：
1·南瓜切成大片后比较容易熟，水份也较多，所以直接用勺子捣烂就行，不用再麻烦料理机啦；
2·汤汁较多，所以需要加些淀粉来吸下水份，否则单纯地炒南瓜，到最后就见不着什么啦；
3·糖量和淀粉量请酌情增减。
菜谱标签：自制酱料
答配菜谱：南瓜与桂花的做法