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桂花糖馒头,白馒头,黑芝麻南瓜馒头

菜谱编号:342-210
桂花糖馒头,白馒头,黑芝麻南瓜馒头是【小护士??】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花糖馒头,白馒头,黑芝麻南瓜馒头”。
桂花糖馒头,白馒头,黑芝麻南瓜馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

各种馒头来袭

桂花糖馒头,白馒头,黑芝麻南瓜馒头主厨:小护士??

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一天难度:普通
菜谱主材料
馒头自发粉:适量南瓜:适量
黑芝麻:适量桂花糖:少许
辅助料用量
红糖:少许红枣:少许
葡萄干:少许黑芝麻:少许

桂花糖馒头,白馒头,黑芝麻南瓜馒头的做法步骤

  • 第三步:这是白馒头。
  • 第二步:然后等待一晚发酵,这是纯南瓜跟桂花糖的。
  • 第七步:这是花卷没卷起来,不过里面是拉丝状的,味道很好。
  • 第一步:常规揉面和面粉,适量面粉加入温水搅拌,我买的自发粉,所以不用自己调发酵了,这里做了好几种,白馒头一种,南瓜黑芝麻馒头一种,桂花糖馒头一种,红糖馒头一种,纯南瓜馒头一种,反正你想做啥这时候放啥进去一起揉就行啦!
  • 第六步:然后上锅蒸十五分钟就行啦!这是南瓜芝麻,就是南瓜加入磨碎的那个五谷磨房的那个前面买的一起揉面的。
  • 第九步:这是五谷丰登,葡萄干,红枣,黑芝麻,枸杞。
  • 第四步:南瓜馒头发酵好是这样的,要继续揉一下准备切了。
  • 第八步:桂花糖的那真是一个香字!同事全说好吃。
  • 第五步:不能全拍照了,就拍了切的最丑的一个,反正造型随便你。
  • 桂花糖馒头,白馒头,黑芝麻南瓜馒头做法技巧/窍门/补充说明:

    总结一下,因为我经常做好多种,所以没有一个一个拍照,总的步骤就是和面粉揉面,加入你喜欢的东西,然后发酵,第二天稍微揉一下切好上锅蒸十五分钟,完成!桂花糖的是我自己制作的桂花,前面也说过方法,没有加点红糖味道也好,因为糖是促进发酵的,南瓜提前蒸好,拿出来水分多就倒掉趁热加入自发粉,自发粉选择添加剂少的,一般就是盐酵母成分,自发粉说半小时就行,我一般得放一晚上,小时候爷爷用碱发都是一晚上才行,其实也很简单,早餐配上几个也是不错的。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的桂花糖馒头,白馒头,黑芝麻南瓜馒头。

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