桂花糖馒头,白馒头,黑芝麻南瓜馒头
桂花糖馒头,白馒头,黑芝麻南瓜馒头是【小护士??】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花糖馒头,白馒头,黑芝麻南瓜馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
各种馒头来袭
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:蒸 |
耗时:一天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
馒头自发粉:适量 | 南瓜:适量 |
黑芝麻:适量 | 桂花糖:少许 |
辅助料用量 | |
红糖:少许 | 红枣:少许 |
葡萄干:少许 | 黑芝麻:少许 |
桂花糖馒头,白馒头,黑芝麻南瓜馒头的做法步骤
桂花糖馒头,白馒头,黑芝麻南瓜馒头做法技巧/窍门/补充说明:
总结一下,因为我经常做好多种,所以没有一个一个拍照,总的步骤就是和面粉揉面,加入你喜欢的东西,然后发酵,第二天稍微揉一下切好上锅蒸十五分钟,完成!桂花糖的是我自己制作的桂花,前面也说过方法,没有加点红糖味道也好,因为糖是促进发酵的,南瓜提前蒸好,拿出来水分多就倒掉趁热加入自发粉,自发粉选择添加剂少的,一般就是盐酵母成分,自发粉说半小时就行,我一般得放一晚上,小时候爷爷用碱发都是一晚上才行,其实也很简单,早餐配上几个也是不错的。