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鸡腿菇香干炒肉丝

菜谱编号:162-373
鸡腿菇香干炒肉丝是【清荷荷】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡腿菇香干炒肉丝”。
鸡腿菇香干炒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

为孩子们营养健康,做可口的饭菜·

鸡腿菇香干炒肉丝主厨:清荷荷

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿菇:2根香干:4块
瘦肉:适量红椒:1个
辅助料用量
生粉:适量酱油:适量
料酒:适量葱:适量
油:适量盐:适量

鸡腿菇香干炒肉丝的做法步骤

  • 第二步:瘦肉切成丝·
  • 第九步:装盘即好·
  • 第八步:倒入香干加少许盐炒几下,再倒入肉丝-起炒均匀,撒上葱段·
  • 第六步:余油下香干翻炒,加酱油铲出·
  • 第五步:热锅冷油下肉丝炒散铲出·
  • 第四步:红椒,鸡腿菇切粗丝·
  • 第一步:食材洗净备用·
  • 第三步:放生粉,料酒,酱油,少许盐搅拌均匀腌渍5分钟·
  • 第七步:放红椒鸡腿菇炒熟·
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡腿鸡腿菇香干

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