杨枝甘露
杨枝甘露是【小北爱美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杨枝甘露”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
杨枝甘露的口感毋须多言，今天小北就要和大家分享，怎么在家制作这道五星级糖水。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 小台芒：7个 | 椰子汁：200ML |
| 柚子：一瓣 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 纯味牛奶：200ML | 大粒西米：80克 |
| 细砂糖：20克 | -- |
杨枝甘露的做法步骤
杨枝甘露做法技巧/窍门/补充说明：
小北提醒：
1·小北这次用的是小台芒，大家也可以选其他甜度大的大个澳芒哦。
2·过敏体质、有皮肤病和肿瘤的人要都要尽量避免吃芒果。
3·西米煮后用冷水冲并放冰箱可以让西米口感变得更有弹性。
4·市面上的西米，会因为加工厂家的不同，而造成西米颗粒饱满度不一样。所以在使用北鼎养生壶焖煮时，需要的时间会有所不同。在操作中只要西米完全透明即可倒出，过长时间焖煮西米容易煮烂。如果你买到的西米颗粒比较大，比较饱满，建议启用两次水果茶模式。
5·这道糖水，甜度比较高，不适合糖尿病人食用。
菜谱标签：甜品