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青椒炒花蛤

菜谱编号:162-635
青椒炒花蛤是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒花蛤”。
青椒炒花蛤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
花蛤:320克青椒:80克
辅助料用量
姜片:适量料酒:适量
生抽:适量盐:适量

青椒炒花蛤的做法步骤

  • 第十二步:调味炒匀,即成。
  • 第四步:放在案板上切开,待用。
  • 第八步:然后,合入切好的青椒,加适量的清水。
  • 第五步:烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 第十三步:出锅装盘。
  • 第六步:接着,下入清洗好的花蛤,加适量的料酒。
  • 第九步:翻炒翻炒至花蛤开口。
  • 第七步:翻炒一下。
  • 第十步:最后,加适量的生抽。
  • 第十一步:加适量的盐。
  • 第一步:食材:花蛤(已吐完泥沙)、青椒、姜片
  • 第二步:将已吐完泥沙的花蛤清洗一下,捞出待用。
  • 第三步:将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
  • 菜谱标签:热菜家常菜海鲜
    相关食材:花蛤青椒

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