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桂花红豆馅·

菜谱编号：162-643

桂花红豆馅·是【清荷荷】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花红豆馅·”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

祝愿孩子们快乐健康成长!

桂花红豆馅·主厨：清荷荷

第二步：红豆放高压锅压20分钟·红豆完全酥烂,用手轻轻一捻就会烂的程度·

第七步：炒至红豆馅水份快干,豆馅变得浓稠放入桂花·也可不放,按自己口味调制·

第六步：锅里放油,倒入红豆馅用小火翻炒·最好玉米油无色无味·油分3次放·糖也分3次放·

第八步：炒好的豆馅冷却后,颜色会变深一点,干－点·浓稠自己掌握·不是为了做月饼,不要太干口感会好－点·

第三步：食材准备好,糖,糖桂花,压好的红豆·

第四步：红豆放入料理机用煮红豆的水打一下·水不能加太多,只要能搅动就行·

第一步：红豆用冷水泡几个小时,（我为了方便笫二天早上做,前一天晚上睡前泡的）·

第五步：搅拌好的红豆馅·

菜谱标签：私房菜自制酱料

相关食材：桂花红豆

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