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芋头烧排骨

菜谱编号:162-728
芋头烧排骨是【lippy001】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芋头烧排骨”。
芋头烧排骨
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
排骨:500克芋头:500克
辅助料用量
葱白:3段姜块:2块
大蒜:4个剁辣椒:1勺
盐巴:8克酱油:5克
料酒:3克鸡精:3克

芋头烧排骨的做法步骤

  • 第二步:芋头用蒸锅蒸十分钟,这样去皮容易而且手不会痒。切块备用
  • 第七步:中火煮10分钟收汁。
  • 第八步:出锅
  • 第四步:放入配菜,葱段,姜块,大蒜。翻炒出香味
  • 第三步:排骨用热油炒熟至6成熟,放入料酒。
  • 第一步:配菜切好备用
  • 第六步:加入芋头和一勺剁辣椒和一勺盐巴。
  • 第五步:加入适当滴温水大火煮10分钟。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨芋头

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