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鸡蛋炒面

菜谱编号:162-738
鸡蛋炒面是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋炒面”。
鸡蛋炒面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋炒面,配着辣椒,这个味道挺好呢,操作起来也很方便。祝福孩子们健康快乐的成长!

鸡蛋炒面主厨:辽南蟹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
圆面:300克青椒:1个
红椒:1个包菜:半个
鸡蛋:3个--
辅助料用量
盐:6克生抽:10克
烹调油:适量--

鸡蛋炒面的做法步骤

  • 第八步:加上水,加上调料。
  • 第六步:放上饭菜丝翻炒。
  • 第一步:湿圆面放蒸笼蒸上。
  • 第四步:蒸好的面条抖散。
  • 第七步:放上椒丝翻炒。
  • 第三步:蔬菜改刀。
  • 第二步:准备配菜。
  • 第十步:好了,开吃吧。
  • 第五步:坐锅烧油,炒蛋。
  • 第九步:放上面条,翻均匀,炒透出锅即可。
  • 鸡蛋炒面做法技巧/窍门/补充说明:

    面条较粗,先蒸后炒口感较实在,先煮后炒会软些,依自己的喜欢调整吧。

    相关食材:鸡蛋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡蛋炒面。

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