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瘦肉末炒莴苣

菜谱编号:162-756
瘦肉末炒莴苣是【yanqm86】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瘦肉末炒莴苣”。
瘦肉末炒莴苣

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小朋友块肉没法煎,只能剁成肉末!

瘦肉末炒莴苣主厨:yanqm86

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
瘦肉:100克莴苣:250克
辅助料用量
橄榄油:适量生抽:适量
食盐:适量鱼露:适量

瘦肉末炒莴苣的做法步骤

  • 第四步:爆炒莴苣片片刻!
  • 第三步:把把剥掉外皮的莴苣切成片
  • 第一步:把莴苣的外皮剥掉!
  • 第七步:装碟前调味就可以啦!
  • 第五步:莴苣炒了差不多了,把肉末倒入炒锅!
  • 第二步:瘦肉洗干净剁成肉末,放食盐、橄榄油、生抽和鱼露腌制十分钟!
  • 第六步:把肉末和莴苣一起炒片刻,直至熟透!
  • 瘦肉末炒莴苣做法技巧/窍门/补充说明:

    记得小火和加点水,以免焦底!

    相关食材:肉末瘦肉莴苣

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