【萨拉米香肠茄汁意面】
【萨拉米香肠茄汁意面】是【烧焦的Apple】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【萨拉米香肠茄汁意面】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用爆香了的洋葱丁与新鲜罗勒叶碎
熟透的番茄加酱汁翻炒出汁
再调以万能的黑胡椒
光是拌的酱就惹得垂涎三尺
更完美的是最后撒上些许干酪碎
这会是一道最爱的主食
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
意大利面::200克 | 萨拉米香肠::80克 |
新鲜罗勒叶::10克 | 洋葱::半个 |
新鲜熟透的番茄::1个 | -- |
辅助料用量 | |
番茄酱::120克 | 葡萄籽油:适量 |
现磨黑胡椒:各适量 | 海盐:各适量 |
【萨拉米香肠茄汁意面】的做法步骤
【萨拉米香肠茄汁意面】做法技巧/窍门/补充说明:
意面焯煮后无需过冷水,煮的时候加入少许盐可使意面有适当咸味
也让面的质地更紧实有弹性
答配菜谱:意面与香肠的做法