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板栗炖鸡汤

菜谱编号:162-944
板栗炖鸡汤是【糊涂小ai】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗炖鸡汤”。
板栗炖鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新鲜板栗出来了!我期待了好久!对于罐头板栗,我是深恶痛绝的,它把汤的味道弄得很糟。鲜虾板栗虽然剥壳麻烦一下,但是味道和营养是极好的!

板栗炖鸡汤主厨:糊涂小ai

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
板栗:300克红枣:5个
鸡:1只姜:一片
枸杞:10克--
辅助料用量
盐:10克料酒:10克

板栗炖鸡汤的做法步骤

  • 第五步:将板栗、红枣和鸡放入电锅内锅,加水至5刻度。
  • 第一步:用刀在板栗上划开以便待会剥壳。
  • 第七步:开关跳起,加入枸杞和盐,加盖再们一会儿。
  • 第二步:将板栗放入滚水中一分钟捞出。
  • 第四步:煮水,放入姜片和料酒,煮滚后放入鸡,捞出洗净。
  • 第三步:剥开板栗。
  • 第六步:外锅加2·5量杯水。将内锅放入外锅,加盖按下开关。
  • 第八步:完成。
  • 板栗炖鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

    温馨提示:
    1、烫板栗时间不宜过长,否则不容易剥开板栗皮。
    2、喜欢吃烂一点的板栗,外锅可多放些水,煮的时间会变长。不喜欢太烂的话,外锅加2量杯水就ok了。

    相关食材:板栗

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