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番茄鸡蛋汤

菜谱编号:162-976
番茄鸡蛋汤是【朗淘】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸡蛋汤”。
番茄鸡蛋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

番茄复含番茄红素具有抗衰老和一定的防癌作用,但生吃番茄却没有这个功效,所以做了一个汤

番茄鸡蛋汤主厨:朗淘

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
番茄:两个老姜:一小片
植物油:适量--
辅助料用量
鸡蛋:五个食盐:适量

番茄鸡蛋汤的做法步骤

  • 第一步:准备好原材料,番茄老姜洗净备用
  • 第七步:烧开后放入盐调味,装盆出锅即可
  • 第二步:鸡蛋放适量盐打散
  • 第四步:热锅放油,待油热以后倒入鸡蛋煎至两面金黄
  • 第五步:煎好的鸡蛋用锅铲切碎,倒入番茄翻炒均匀
  • 第三步:番茄切片,老姜切颗粒备用
  • 第六步:倒入适量水,放入老姜颗粒
  • 番茄鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:

    炒鸡蛋时用中小火,番茄翻炒是至出汁即可

    菜谱标签:汤类
    相关食材:鸡蛋番茄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄鸡蛋汤。

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