豆鼓爆苦瓜
豆鼓爆苦瓜是【清荷荷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆鼓爆苦瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲜香入味,下饭佳品·
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
苦瓜:适量 | 豆鼓:适量 |
海米:适量 | 小红椒:少许 |
蒜:少许 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 糖:适量 |
香叶:适量 | 盐:适量 |
豆鼓爆苦瓜的做法步骤
豆鼓爆苦瓜做法技巧/窍门/补充说明:
不太喜欢苦味的,可以先用盐把苦瓜腌渍一下,再冲洗干净·
相关食材:苦瓜