豆腐苦瓜盅
豆腐苦瓜盅是【大白菜菜】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐苦瓜盅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我俩都很喜欢看“功夫熊猫”，原因除了中国文化的精典，阿宝形象上的可爱，对白上的娱乐幽默……还有那关于“相信”的道理。
这道菜应了阿宝爸爸的祖传的面条秘方，看过的人都知道吧？——不加料！因为你相信它本身就是特别的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：苦味 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：一根 | 北豆腐：一盒 |
| 辅助料用量 | |
| 鱼泉榨菜：一包 | -- |
豆腐苦瓜盅的做法步骤
豆腐苦瓜盅做法技巧/窍门/补充说明：
1、拌豆腐的材料及口味你可以完全依照自己喜好，上述做法咸鲜清淡，保持原味；
2、苦瓜切段时可根据喜好切平面或是斜面；
……
还有自己去发明吧~呵呵~
答配菜谱：苦瓜与豆腐的做法