蜜渍苦瓜
蜜渍苦瓜是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜渍苦瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
给大家推荐一道超级简单的苦瓜菜，简单得我都不好意思说，却格外入口，保证不爱吃苦瓜的人也能吃下，甚至从此爱上苦瓜，那就是蜜渍苦瓜。将苦瓜切成片，加入少许盐稍微腌一下，就加入大量的蜂蜜来腌渍它。非常简单的一道小菜，让苦味与甜蜜融为一体，变成这夏日解暑的一道美味佳肴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：苦味 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 枸杞：1小把 | 蜂蜜：1小蝶 |
| 盐：少许 | -- |
蜜渍苦瓜的做法步骤
蜜渍苦瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1·枸杞一般是干的，加入冷开水泡上一会儿；2·苦瓜片先放入盐腌制出部分汁，这样吃起来口感更脆，盐也更突出糖的味道；3·再放入蜂蜜进去拌均匀。
相关食材：苦瓜