菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很多茄粉初识抹茶便爱上了这味道，番茄也不例外哦，那抹淡淡的青草绿，像青春的颜色，像未来的颜色，充满着无限遐想。曲奇中加点抹茶粉，让曲奇都变得那么清新，那么淡雅，那么悠长，仿佛是从浓浓的暖阳中缓缓飘散出来的。瞬间喜欢上了吧，跟着番茄来学习吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：130克 | 白砂糖：50克 |
| 抹茶粉：3克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：75克 | 鸡蛋：1/2个 |
第二步：加入砂糖继续打发
第六步：然后揉成长条形
第一步：将黄油软化后稍打发
第十步：将黄色面团放在绿色面团的上面（擀的時候可撒點低筋面粉防粘）
第九步：将绿色面团和黄色面团擀成长方形
第十三步：烤箱预热175°C。上下火，中层烤20分钟即可
第八步：一半加入抹茶粉揉成绿色面团
第七步：将面团分为等量的两个
第五步：·筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀
第四步：用打蛋器打至黄油发白
第十一步：将面团卷起，（可用揉面垫协助着卷）放在冰箱中冷冻30分钟。
第十二步：取出后切片成小圆片
第三步：分两次加入鸡蛋液（将黄油充分打匀再加下一次鸡蛋液)
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