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番茄糕

菜谱编号:413-576
番茄糕是【美食妃英理】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄糕”。
番茄糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

番茄新吃法,酸甜可口,健胃消食

番茄糕主厨:美食妃英理

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
番茄:2个玉米淀粉:30克
冰糖:15克--
辅助料用量
椰蓉:适量--

番茄糕的做法步骤

第九步:放入模具,磨平表面,入冰箱冷藏一小時

番茄糕做法第九步骤

第十一步:均匀的包裹一层椰蓉

番茄糕做法第十一步骤

第七步:搅拌至浓稠关火

番茄糕做法第七步骤

第三步:切成小丁

番茄糕做法第三步骤

第十步:倒扣切块

番茄糕做法第十步骤

第十三步:酸酸甜甜

番茄糕做法第十三步骤

第四步:放入料理機打成汁

番茄糕做法第四步骤

第六步:小火熬开,加入淀粉

番茄糕做法第六步骤

第八步:模具中铺一层椰蓉

番茄糕做法第八步骤

第一步:番茄切十字纹,用开水从顶部浇下来

番茄糕做法第一步骤

第十二步:完成啦

番茄糕做法第十二步骤

第二步:撕去外皮

番茄糕做法第二步骤

第五步:放入小锅,加入冰糖

番茄糕做法第五步骤
番茄糕做法技巧/窍门/补充说明:

全程小火

菜谱标签:糕点
相关食材:番茄

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄糕。

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