香甜猪脚
香甜猪脚是【菠萝冰】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香甜猪脚”。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炖 |
耗时:一天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪脚 :1只 | -- |
辅助料用量 | |
老姜 :半斤 | 蛋:适量 |
调味料用量 | |
黑米醋 :1瓶 | 黄糖 :半斤 |
香甜猪脚的做法步骤
香甜猪脚做法技巧/窍门/补充说明:
猪脚去毛有三种方法:1、用刀剔去,懒人首选。2、用火烧,小心手哦。3、用夹子拔,有耐心又细心的人首选。此方法能去毛最干净,吃起来最无后顾之忧。
另外:吃剩下的汁千万不要倒掉哦,留下次再用(只要加入新的猪脚新的姜,醋少了再加),醋不放冰箱都不会坏的,听说以前的老人家能留几代人呢,说不定就成你家的传家宝啦,哈哈哈。
相关食材:猪脚