夏季营养汤汁---霸王花猪脚汤（砂锅煲）
夏季营养汤汁---霸王花猪脚汤（砂锅煲）是【依然美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏季营养汤汁---霸王花猪脚汤（砂锅煲）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在夏季出汗最容易流失水分，加上儿子高强度运动。离不开营养和汤汁的水分，在饭饭的时候为他添一碗鲜美的汤汁他会美美的喝下，也许是我经常长时间的煲汤得到他那张小嘴的认可。如果随意的拿一锅汤糊弄他，他的小嘴可不含糊啊。随意的饮上几口安慰我。我若问他你为什么不喝了，他会回答说：我吃饱了妈妈。虽然说是安慰我的话但是他小嘴变叼了我怎么能察觉不到呢？
如果他下课的比较早，我就有时间做“鲜美汤”了。由于路途比较远他上兴趣课我都在一旁陪着，看着他紧张的训练，一头的大汗不免心疼。我唯一能替他做的只有加强他的营养。前几天逛超市买到霸王花了解了一下霸王花营养价值很高据说有13氨基酸，性凉味甘，清热解毒。最适合现在这种天气吃了，霸王花煲出来的汤汁比较清淡鲜美。两个小朋友都不客气的喝掉大半碗。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 霸王花：4小瓣 | 猪腿骨：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：4片 | 盐巴：适量 |
夏季营养汤汁---霸王花猪脚汤（砂锅煲）的做法步骤
夏季营养汤汁---霸王花猪脚汤（砂锅煲）做法技巧/窍门/补充说明：
*腿骨选7寸骨以下的比较好，煲汤的时候不会有很多油。
*如果有油花漂着用汤勺撇去。
*如果吃不完放冰箱也可以做肉冻，猪脚的胶质事最好的美容养颜品。
相关食材：猪脚