C妈私房之选——健康美味的茄汁虾仁意面
C妈私房之选——健康美味的茄汁虾仁意面是【C妈私房之选】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“C妈私房之选——健康美味的茄汁虾仁意面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在洋快餐的食品安全处处告急的今天，真不敢带宝宝在外面吃西餐了。我们一直觉得外国的食品安全标准要比国内严格多了，可是前一阵子，供货必胜客、肯德基和麦当劳的福喜集团，将落地肉直接上生产线，各种过期原料随意添加；次品全部混入生产线，冷冻臭肉重新变身“小牛排”，甚至儿童快餐里的鸡块配料国内国外完全不同，这算是欺诈么？！
今天宝宝很想吃茄汁意面，必胜客是不敢去了。好吧，就看妈妈大展身手，给你来一份绝对完胜必胜客的——茄汁虾仁意面！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 意面：50克 | 番茄：1人 |
| 洋葱：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 草菇：2朵 | 蟹味菇：50克 |
| 沙虾：4只 | 白瓜：1/4个 |
| 瘦猪肉末：50克 | 西芹：1根 |
| 西兰花：2朵 | 橄榄油：2勺 |
| 番茄酱：2大匙 | 盐：少许 |
| 葱：少许 | 姜：适量 |
C妈私房之选——健康美味的茄汁虾仁意面的做法步骤
C妈私房之选——健康美味的茄汁虾仁意面做法技巧/窍门/补充说明：
1、一定要小火熬煮！这样汤味才浓厚。
2、因为是给宝宝吃，所以意面一定要煮透，，一般15分钟就好了，喜欢绵软口感的，可以再多煮2分钟左右。
3、虾仁用牙签挑掉泥肠即可。
答配菜谱：意面与虾仁的做法