腐皮包黄鱼
腐皮包黄鱼是【林带鱼】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐皮包黄鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
人分地域，美食也是一样的。美食很多时候可以反映一个地方的风俗人情。所以我一直希望到各处走走，然后品尝当地的美食。寝室里有同学是宁波的，所以最近先了解一下宁波的美食，同时也可以向同学的妈妈学习一些特色宁波菜的做法。宁波简称甬，所以宁波菜也被称为甬邦菜。宁波是沿海城市，故盛产海鲜，菜里大都有海鲜的身影。今天给大家介绍的是最具宁波特色的——腐皮包黄鱼
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小黄鱼：250克 | 鸡蛋：一个 |
| 料酒：适量 | 椒盐：少许 |
| 蚝油：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆腐皮：60克 | 淀粉：适量 |
| 葱：少许 | 盐：适量 |
腐皮包黄鱼的做法步骤
腐皮包黄鱼做法技巧/窍门/补充说明：
趁热食用
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