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黄豆炖猪脚

菜谱编号:016-353
黄豆炖猪脚是【贝壳0703】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆炖猪脚”。
黄豆炖猪脚

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老爸:妈妈,什么东东是我最爱?

儿子:猪蹄!

这种对唱在我们家响起的频率是挺高的,每次想吃肉食,父子俩就会一唱一和的,嘿嘿。

晚上炖了黄豆猪脚,老公和儿子啃的不亦乐乎,边吃边呼过瘾过瘾。

黄豆炖猪脚主厨:贝壳0703

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
猪前脚:两只--
辅助料用量
黄豆:150克--
调味料用量
姜:50克--

黄豆炖猪脚的做法步骤

  • 第四步:绰过水的猪脚用冷水冲干净放砂锅炖,放姜、黄豆。
  • 第六步:好了,尝尝吧。
  • 第一步:猪脚去毛洗净剁块(拔猪毛真是个大工程,我最后拿镊子的手都累的抖起来了)。
  • 第二步:黄豆浸泡开。
  • 第三步:锅里烧水至温和时放猪脚至沸腾。
  • 第五步:炖烂即可。
  • 相关食材:猪脚黄豆

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