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猪脚炖黄豆

菜谱编号:215-357
猪脚炖黄豆是【初大雪的灶台】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪脚炖黄豆”。
猪脚炖黄豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

随着时间的流逝,胶原蛋白的流失越来越严重,不能光敷面膜呀,内外一起补起来。特别适合周末休假在家边打扫卫生边慢火咕嘟,房间收拾好了,靓汤也出锅啦,白白的汤,都是胶原蛋白,皮肤喝喝喝~

猪脚炖黄豆主厨:初大雪的灶台

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪脚:8块黄豆:100克
辅助料用量
香菜:1棵盐:1匙

猪脚炖黄豆的做法步骤

  • 第二步:水烧开后放猪脚,去血水,少放一点料酒去味
  • 第一步:洗干净的猪脚,黄豆泡发,我用开水泡的大概一个半小时就好了。
  • 第五步:出锅,撒香菜末或小葱末,开喝!
  • 第四步:凉水下猪脚,开锅后撇出沫子,开锅后放入黄豆,开锅后转小伙慢炖2小时,变成白白的汤。我最近不能吃葱姜所以没放,不忌口的可以跟猪脚一起下锅
  • 第三步:水开后捞出猪脚
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:猪脚黄豆

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