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咖喱乌冬面

菜谱编号:163-600
咖喱乌冬面是【飞仙亦人】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱乌冬面”。
咖喱乌冬面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想吃咖喱很久了,因为现在所在的区域没有这类型的饭店,所以想着自己做。因为是住在宿舍,没有一定的厨具条件,所以这次做的锅是大学时期遗留的学生锅,正常咖喱很多是跟饭配合,但是没条件煮干饭,同时也因为很想尝试乌冬面,所以才有了这道咖喱乌冬面。

咖喱乌冬面主厨:飞仙亦人

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量土豆:适量
洋葱:适量辣椒:适量
辅助料用量
咖喱:一盒胡萝卜:适量
黄瓜:适量--

咖喱乌冬面的做法步骤

  • 第三步:加入咖喱,不停搅拌,学生锅很容易粘锅底,因为我不知道我什么时候能再煮咖喱,所以我是整盒都放进去的,具体用量可以看咖喱包装的说明。
  • 第二步:翻炒到一定程度加水进锅,因为是学生锅,所以煮的时候煮久一点。
  • 第一步:把各种蔬菜切丁,然后放油入锅,加入各种蔬菜翻炒。
  • 第四步:煮开水后,放入乌冬面,乌冬面很容易熟,煮熟后捞出。
  • 第五步:在煮熟的乌冬面倒上香喷喷的咖喱,就大功告成了。
  • 咖喱乌冬面做法技巧/窍门/补充说明:

    我觉得厨具很关键,用学生锅弄得很狼狈,有炒锅和煮过更好。

    菜谱标签:面条日本料理
    相关食材:乌冬面咖喱

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