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毛豆子炒肉

菜谱编号:163-645
毛豆子炒肉是【心心语】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛豆子炒肉”。
毛豆子炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜是老公最爱吃的,也是老公的拿手菜,所以把厨房让给了老公,哈哈!自己等着享用就好。

毛豆子炒肉主厨:心心语

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
毛豆:500克猪肉:300克
小青椒:适量大蒜:少量
辅助料用量
食用油:适量盐:适量
酱油:适量味精:适量

毛豆子炒肉的做法步骤

  • 第二步:把豆子洗净
  • 第一步:把豆子洗净
  • 第四步:肉切片,青椒切碎,大蒜切片
  • 第九步:辣椒快熟了就放入肉,然后放盐炒
  • 第五步:锅里放一点点油,把肥肉炸出油
  • 第十步:因为豆子比较难熟,所以放一点点水焖一下,水不要太多了,等水差不多焖干了放酱油味精,翻炒均匀就可以出锅了
  • 第三步:准备的小青椒和肉
  • 第六步:肥肉炸么透明了就放瘦肉,炒到变色就盛出来备用
  • 第七步:接下来炒豆子
  • 第八步:炒一会儿就把辣椒和大蒜放入
  • 毛豆子炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    相关食材:毛豆

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