毛豆烧凤爪
毛豆烧凤爪是【卤蛋厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛豆烧凤爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
从卤味店买了点凤爪，不知道今天怎么了，吃起来总觉得没有味道，自己加点佐料加工一下，制作成美味的菜品再吃，味道果然好极了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 凤爪：8个 | 毛豆：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒：适量 | -- |
毛豆烧凤爪的做法步骤
毛豆烧凤爪做法技巧/窍门/补充说明：
买来的炸凤爪因为起泡比较多，所以更容易入味，炖煮过程中，毛豆也吸收了凤爪的香气，好吃极了！
相关食材：毛豆