第十一步：放鸡精翻她匀出锅
第八步：倒入土豆丝、辣椒丝翻她一下
第一步：材料
第七步：放入葱花爆香
第九步：倒入白醋
第五步：用清水泡一下，沥干水，再用开水焯一下沥干水，用凉水泡一下
第十步：放盐
第六步：油烧热，放几粒花椒爆香捞出不要
第三步：辣椒去蒂切丝
第二步：葱切丝
第四步：土豆擦细丝
酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是【尖角小荷】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆丝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：2个 | 青椒：30克 |
| 红椒：20克 | 葱：1棵 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2勺 | 鸡精：1勺 |
| 白醋：4勺 | -- |