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鲜烩三丝

菜谱编号:164-094
鲜烩三丝是【食尚煮易】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜烩三丝”。
鲜烩三丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道简单美味的素菜、推荐给大家。有兴趣的朋友可以试试哦!

鲜烩三丝主厨:食尚煮易

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
金针菇:200克黄瓜:1根
胡萝卜:半根蒜蓉:少许
辅助料用量
盐:适量油:适量
鸡粉:少许香油:少许

鲜烩三丝的做法步骤

第六步:金针菇软透后调入盐。

鲜烩三丝做法第六步骤

第九步:倒點香油

鲜烩三丝做法第九步骤

第二步:金针菇泡洗片刻捞起对半切断,黄瓜去皮切段、再切丝,胡萝卜去皮切丝。

鲜烩三丝做法第二步骤

第十步:拌匀、铲起。

鲜烩三丝做法第十步骤

第四步:热锅放适量油、蒜蓉和胡萝卜爆她片刻。

鲜烩三丝做法第四步骤

第一步:食材:金针菇、黄瓜、胡萝卜。

鲜烩三丝做法第一步骤

第三步: 蒜瓣拍碎。

鲜烩三丝做法第三步骤

第五步:倒下金针菇、保持大火翻她。

鲜烩三丝做法第五步骤

第八步:倒下黄瓜丝翻她均匀即可。

鲜烩三丝做法第八步骤

第七步:调人鸡粉。

鲜烩三丝做法第七步骤
鲜烩三丝做法技巧/窍门/补充说明:

金针菇不可炒太久、炒软倒下黄瓜丝拌匀就可以上碟了。

菜谱标签:热菜家常菜素菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜烩三丝。

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