第六步:金针菇软透后调入盐。
第九步:倒點香油
第二步:金针菇泡洗片刻捞起对半切断,黄瓜去皮切段、再切丝,胡萝卜去皮切丝。
第十步:拌匀、铲起。
第四步:热锅放适量油、蒜蓉和胡萝卜爆她片刻。
第一步:食材:金针菇、黄瓜、胡萝卜。
第三步: 蒜瓣拍碎。
第五步:倒下金针菇、保持大火翻她。
第八步:倒下黄瓜丝翻她均匀即可。
第七步:调人鸡粉。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一道简单美味的素菜、推荐给大家。有兴趣的朋友可以试试哦!
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:烩 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
金针菇:200克 | 黄瓜:1根 |
胡萝卜:半根 | 蒜蓉:少许 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
鸡粉:少许 | 香油:少许 |
第六步:金针菇软透后调入盐。
第九步:倒點香油
第二步:金针菇泡洗片刻捞起对半切断,黄瓜去皮切段、再切丝,胡萝卜去皮切丝。
第十步:拌匀、铲起。
第四步:热锅放适量油、蒜蓉和胡萝卜爆她片刻。
第一步:食材:金针菇、黄瓜、胡萝卜。
第三步: 蒜瓣拍碎。
第五步:倒下金针菇、保持大火翻她。
第八步:倒下黄瓜丝翻她均匀即可。
第七步:调人鸡粉。
金针菇不可炒太久、炒软倒下黄瓜丝拌匀就可以上碟了。
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