第五步：倒入上汤，再加入适量水。
第二步：三种蛋切成碎粒，肉切碎丁，蒜、胡萝卜切碎粒待用。
第一步：材料、配料备好。
第三步：八宝菜洗净沥干水份待用。
第七步：然后放入肉丁，用勺子打散肉丁。
第八步：肉变色后，加入适量的盐、撒上胡萝卜碎粒即可。
第六步：煮开后放入八宝菜煮软。
第四步：锅下油爆香蒜粒和三种蛋碎粒。
上汤八宝菜
上汤八宝菜是【粉竽粘糖】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上汤八宝菜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 八宝菜：适量 | 梅柳肉：适量 |
| 鸡蛋：适量 | 皮蛋：适量 |
| 鸭蛋：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 上汤：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |