【河南】上汤炖菌蔬
【河南】上汤炖菌蔬是【万山红】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【河南】上汤炖菌蔬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天就只有我们两口子和婆婆三个人吃午饭,就想做的清淡一点,来个菌蔬一锅炖,没有放肉,就用了点浓汤宝来做汤底,做出来的菜,汤汁很鲜美,一点也不油腻,而且因为炖的非常软烂,连老人也能吃。三个人炖了这么一锅菜,热热乎乎,很适合寒冷的冬季,有汤有菜,配上米饭,吃的很舒服,真的是健康又美味,一家人都吃的很满意哦
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蟹味菇:200克 | 冬瓜:250克 |
平菇:200克 | 胡萝卜:半根 |
辅助料用量 | |
浓汤宝:2小盒 | 青菜:适量 |
【河南】上汤炖菌蔬的做法步骤
【河南】上汤炖菌蔬做法技巧/窍门/补充说明:
因浓汤宝中有盐,所以不用再放任何调味料